O Agar de Contagem Padrão é um meio de cultura utilizado para quantificação de micro-organismos em amostras de produtos lácteos, alimentos, água e outros materiais de importância sanitária.
O PCA (Plate Count Agar) é um meio de cultura não seletivo utilizado para a quantificação de micro-organismos mesófilos aeróbios e facultativos em alimentos, água, produtos lácteos, bebidas e outros materiais de importância sanitária.
É amplamente empregado em contagem padrão em placas (método pour plate ou spread plate), servindo como referência em análises microbiológicas de qualidade e segurança.
Composição básica (g/L):
Triptona (enzimatic digest of casein): 5,0 g
Extrato de levedura: 2,5 g
Glicose: 1,0 g
Ágar: 15,0 g
pH final: 7,0 ± 0,2 a 25 °C
Aparência do meio preparado: Ágar claro, levemente amarelado.
Esterilização: 121 °C por 15 minutos.
Método de uso: Técnica de contagem em placas (pour plate ou spread plate).
Finalidade: Contagem de bactérias viáveis em amostras ambientais, alimentícias, farmacêuticas e de água.
Código do Produto: 4012-PCA
Apresentações disponíveis:
Placas prontas para uso (90 mm).
Pó desidratado para preparo (500 g, 1 kg).
Armazenamento: 2–25 °C, em local seco e protegido da luz.
Validade:
Pó desidratado: 24 meses.
Placas prontas: 3–6 meses sob refrigeração (2–8 °C).
Cabines de segurança biológica para manipulação asséptica.
Inoculadores automáticos para amostras em rotina.
Estufas de incubação bacteriológica (30–35 °C).
Pipetas e alças de inoculação estéreis.
Sistemas de diluição seriada e filtração.
LIMS (Laboratory Information Management System) para rastreabilidade de amostras.
Softwares de monitoramento de incubadoras para controle de temperatura e tempo de ensaio.
Plataformas de análise microbiológica com integração a resultados de esterilidade e biocarga.